Máy sấy lạnh tại Anpha có gì đặc biệt?

Một số người vẫn còn xa lạ với dòng máy mới này, tuy nhiên với công dụng và tính năng mà chiếc máy sấy lạnh này mang lại, bạn không nên bỏ qua.

máy sấy lạnh

Máy sấy lạnh là gì?

Với phương thức vận hành của máy, các sản phẩm sau khi được sấy khô, sẽ đảm bảo được hương vị, chất dinh dưỡng và màu sắc.

Máy chuyên sấy khô và sấy dẻo các loại thực phẩm ở nhiệt độ thấp 18 - 80°C và độ ẩm vào khoảng 5 – 99%, tiết kiệm 30% điện năng tiêu thụ.

Nguyên lí hoạt động

Nguyên lý sấy lạnh chỉ cần sấy ở nhiệt độ môi trường cũng đã làm khô mau chóng, bởi không khí sấy đưa vào buồng sấy đã được làm khô hoàn toàn. Thời gian sấy lạnh cũng nhanh hơn thường từ 6 - 8 tiếng

Tính năng

Với nguyên lí hoạt động, thiết bị sẽ hỗ trợ trong việc sấy các loại hoa quả, nông sản, thực phẩm, thủy hải sản và các sản phẩm dễ biến đổi tính chất khác như nấm linh chi đông trùng hạ thảo, cây thuốc…

Các sản phẩm bảo quản bằng phương pháp sấy lạnh

Hoa quả: xoài dẻo, mít dẻo, thanh long, vải, nho, dâu tây…

Thực phẩm: thịt, cá, cơm cháy, chà bông, mì…

Nông sản: rau củ quả, rau xanh các loại, bắp cải, cà rốt, bí, bầu, trà, nấm…

Các loại hạt: hạt đều, các loại đậu…

Thủy hải sản: mực khô, tôm khô, cá khô…

Khác biệt giữa máy sấy lạnh và máy sấy nóng

Sấy nóng sử dụng sức nóng để làm khô thực phẩm, sản phẩm cần được làm khô, nhờ vào sự bốc hơi ở nhiệt độ cao

Phương pháp sấy này còn được dùng để sấy khô những loại dược phẩm khác như thuốc bôt, hạt, viên sủi, chai đóng gói,…hay thực phẩm, một số linh kiện điện tử.

Với máy sấy lạnh, tác nhân chính là không khí rất khô ở nhiệt độ thấp, độ ẩm từ 10-30% , các sản phẩm được sấy bằng phương pháp này, sẽ được đảm bảo hơn về màu sắc và mùi vị do không bị tác động nhiệt cao.

Nơi bán thiết bị uy tín

Công Ty Cơ Khí Anpha là doanh nghiệp đi đầu trong ngành cơ khí chế tạo máy sấy, máy đóng gói với quy mô lớn và hợp tác với rất nhiều công ty chế biến ngành thực phẩm lớn.

Dòng máy tại công ty cơ khí Anpha cung cấp, toàn bộ phần tiếp xúc với nguyên liệu được chế tạo bằng inox 304, dùng trong thực phẩm. Các chi tiết máy được chế tạo trên máy cắt Laser có độ thẩm mỹ và chính xác cao. Sử dụng màng hình cảm ứng. CP bảo vệ máy Hitachi.

Công dụng và tính năng mà thiết bị này mang lại sẽ giúp quá trình lưu trữ và bảo quản của bạn tiện lợi, an toàn và nhanh chóng.

máy sấy lạnh